08.07.2026

Злоупотребление солью способно повысить вероятность развития инсульта и смерти на 30–40%.

Сердечно-сосудистые заболевания являются главной причиной мировой смертности — по сведениям ВОЗ, только за 2022 год они унесли жизни около 20 миллионов человек. Основными факторами риска выступают гипертония, проблемы с холестерином, курение, ожирение, диабет, гиподинамия, алкоголь, стресс и неправильный рацион. Качество питания напрямую влияет на состояние сосудов и метаболизм, поэтому здоровые пищевые привычки закладываются еще на этапе домашней готовки и выбора продуктов. Эксперт Марина Петрова подчеркивает, что помимо подсчета калорий важно делать упор на овощи, фрукты, цельнозерновые культуры, рыбу, птицу и бобовые, снижающие риск сосудистых катастроф, в то время как употребление жареной пищи повышает вероятность геморрагического инсульта.